刨肉机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻。肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率。对原料冻肉大小适应性好,常规冷库成盘 的冻肉都可以直接投入。操作简单。广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,是肉制品前处理加工的必要设备。合理的刨盘设计加固条、高频淬火处理刀片可**连续不间断工作情况下,设备不疲劳、不崩裂等情况出现。
鼎凤源冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的**刨碎待绞肉机加工使用,福建冷冻肉刨肉机,广泛应用于火腿肠、肉丸、柔和品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,冷冻肉刨肉机多少钱,是肉制品前处理加工的必要设备。刀片采用刀具**钢材锻打热处理制作而成,非传统的刀口衔接技术,冷冻肉刨肉机厂家,整刀采用统一刀具材料锻打成型,绝无焊缝,不崩裂不折断。
传统传动采用皮带直接带过,在刨不解冻的冻肉时容易打滑,砍不动,本厂的这款BR-200L冻肉刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘,刨肉扭力大。
刀具采用前后锁紧方式,传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定,本厂BR-960型冻肉刨肉机的刀具安装采用8个螺栓前后固定,确保了整片刀片紧贴刀盘平口,刨肉时不起跳。
机身宽度长度比例均匀稳重,刨肉厚度时不卡到,冷冻肉刨肉机哪家好,不摇晃、**。
可刨-18℃以下的冻肉,由于*解冻,所以减少肉的营养成分和蛋白的损失,保持了肉的鲜味。